أفضل أنواع قلاية الزيت الكهربائية
عند اختيار قلاية الزيت الكهربائية المناسبة، يتم أخذ عدة معايير في الحسبان، مثل حجمها، وأدائها، وسعرها، وسهولة استخدامها وتنظيفها، وفيما يلي عدة خيارات تعتبر من أفضل أنواع قلاية الزيت الكهربائية بناءً على مراجعات الخبراء:
قلاية Cuisinart Deep Fryer
تتميز قلاية Cuisinart Deep Fryer بحجم كبير، بحيث يمكن تعبئتها بـ 4 لترات من الزيت، وبشكل عريض وسلة قلي توفر مساحة طهي كبيرة، وتسمح بطهي كمية كبيرة من الطعام، وبالرغم من كبر حجمها، إلّا أنها قوية وخفيفة الوزن؛ مما يسهل حملها وتنقلها، ولكن قد يجد المستخدم صعوبة في إيجاد مكان لها في المطبخ الصغير خاصةً.[١]
وتعد هذه القلاية سهلة الاستخدام حيث يمكن صب الزيت في فوهة مخصصة له، كما أنها سهلة التنظيف، يمكن وضع أجزاء منها في غسالة الصحون، وتوفر مؤقت للقلي بمدة أقصاها 60 دقيقة، على الرغم من أنه نادرًا ما يحتاج القلي لزمن طويل، وقرص درجة الحرارة يتراوح من 80 درجة مئوية إلى 190 درجة مئوية، ومصابيح تضيء باللونين الأخضر والأحمر لمعرفة متى تكون القلاية جاهزة للقلي، وغطاء شفاف يتيح للمستخدم النظر إلى الداخل دون فتحه والتسبب في انخفاض درجة الحرارة أثناء الطهي.[١]
قلاية Breville Smart Fryer
تأتي قلاية Breville Smart Fryer بحجم كبير، بسعة تكفي أسرة مكونة من أربعة أفراد، وتتميز بأدوات تحكم رقمية سهلة الاستخدام للغاية، والتي تتضمن لوحة تحكم LCD بستة إعدادات مسبقة للطهي، وتعرض الشاشة درجة الحرارة الحالية والوقت المتبقي للوصول لنضج الطعام، وتتميز أيضًا بقدرتها الجيدة جدًا على الاحتفاظ بالحرارة، وتعمل بدرجات حرارة تتراوح بين 60 درجة مئوية و190 درجة مئوية.[٢]
وتعد قلاية Breville Smart Fryer من أفضل القلايات من حيث الأمان، إذ تُحذر المستخدم عن طريق رسالة خطأ تظهر على شاشتها من وصول القلاية إلى درجة حرارة حرجة؛ أعلى من 210 درجة مئوية، أيضًا تحتوي على إعداد مسبق للطوارئ يسمح لها بالإغلاق الطارئ في حالة التسخين الجاف للمقلاة.[٢]
قلاية Secura Triple-Basket
تتميز قلاية Secura Triple-Basket بتكلفتها المعقولة مقارنةً بالقلايات الأخرى، ولكنها تأتي بحجم صغير، وتتميز بإتاحتها قرص التحكم في درجة الحرارة، والمؤقت التلقائي، ومصابيح تضيء مشيرةً إلى وقت وصول الزيت إلى درجة الحرارة المطلوبة، بالإضافة إلى أنها تأتي مرفقة بـ 3 سلات للقلي، سلتين بحجم صغير، لتقسيم الأنواع المختلفة من الطعام للقلي، وسلة كبيرة لقلي دفعة كبيرة من نوع واحدة من الطعام، ولكن يجب الحذر عند استخدامها؛ لأن غطاءها يمكن أن يسخن بشدة أثناء القلي.[٣]
قلاية FryDaddy Electric Deep Fryer
تعتبر قلاية FryDaddy Electric Deep Fryer من أفضل قلايات الزيت أداءً، حيث تستخدم أربعة أكواب فقط من الزيت لقلي ما يصل إلى أربع حصص من البطاطس المقلية، وتحتوي على غطاء لتخزين الزيت واستخدامه مرة أخرى، وتأتي بحجم صغير يشغل مساحة صغيرة على منضدة المطبخ.[١]
وبالرغم من أدائها الجيد، إلّا أنها تأتي غير متضمة سلة القلي، حيث تأتي فقط بملعقة مثقوبة مصممة لإخراج الطعام المقلي، أيضًا لاحظ الخبراء أنه من المهم استخدام واقي رذاذ القلي عند استخدام هذه المقلاة، لأنها عند القلي لا تغلق غطاءها؛ مما يجعل الزيت يتطاير، أيضًا تأتي هذه المقلاة بإعداد واحد لدرجة الحرارة، أي أنها لا تحتوي على فرص للتحكم بدرجة الحرارة.[١]
المراجع
- ^ أ ب ت ث "9 Best Deep Fryers of 2022 for the Crispiest, Crunchiest Results", goodhousekeeping, Retrieved 10/10/2022. Edited.
- ^ أ ب "We Tested Deep Fryers to Find the 7 Best for Home Use", foodandwine, Retrieved 10/10/2022. Edited.
- ↑ "The 8 Best Deep Fryers of 2022, Tested and Reviewed", thespruceeats, Retrieved 10/10/2022. Edited.
