طريقة تنظيف شفاط المطبخ

يعمل شفاط المطبخ على امتصاص روائح الطبخ، والشحوم الناتجة عنها، مما يسبب تكون وتراكم الأوساخ والشحوم عليه، وبالتالي تقليل كفاءة عمله، لذلك يجب تنظيفه دوريًا باتباع الخطوات الآتية:[١][٢][٣]


الخطوة الأولى: إزالة الفلتر

إن أول خطوة يجب القيام بها لتنظيف شفاط المطبخ؛ إزالة الفلتر، وهو شبكة معدنية مستطيلة تعلق به الشحوم الموجودة في بخار الطبخ، كالآتي:

  1. أوقف تشغيل الشفاط، وافصله عن الكهرباء بإزالة الكيبل من القابس الكهربائي.
  2. ابحث عن مكان الفلتر، إذ يوجد عادة على الجانب السفلي من غطاء المحرك أو المروحة، فإذا لم تجده راجع دليل الاستخدام المرفق مع الشفاط، أو اتصل بالشركة المصنعة واسألهم عن مكانه.
  3. أزل الفلتر، بفك أي أذرع أو براغي أو أي تثبيت أخرى، ثم اسحبه للخارج برفق، إذ إن عملية سحب معظم الفلاتر سهلة جدًا، لكن قد يؤدي تراكم الشحوم الكثيفة التصاق بعض الفلاتر في الشفاط، مما يعيق حركتها، وفي هذه الحالة يمكن تحريك سكين الزبدة حول حافة الفلتر لفكه.
  4. ضع الفلتر في وعاء عميق لنقعه وتنظيفه.




تحتوي بعض الشفاطات الحديثة على فلتر صغير أعلى الوحدة يعمل على تصفية الروائح، يجب استبداله كل 6-12 شهرًا، بحسب الاستخدام.




الخطوة الثانية: تنظيف فلتر الشحوم

بعد إزالة الفلتر من مكانه، ونقعه في الماء، يجب الآن تنظيفه كالآتي:

  1. في كبير قدر من الماء البارد، أضف صودا الخبز (بيكربونات الصوديوم) ببطء، ثم أضف صابون غسيل الأطباق، حيث تساعد كل من صودا الخبز وصابون الأطباق على إذابة الشحوم في الماء.
  2. ضع القدر على النار حتى يغلي، ثم أضف كوبًا واحدًا (235 مل) من المحلول الناتج ببطء إلى الوعاء الذي يوجد به الفلتر، ثم اتركه لمدة 15-30 دقيقة، حيث يعمل كل من صودا الخبز وصابون الأطباق على إذابة الشحوم ببطء.
  3. افرك الشحوم باستخدام إسفنجة أو فرشاة ناعمة لتنظيفها، وكرر العملية حتى زوال كافة الشحوم والأوساخ.
  4. اشطف الفلتر بالماء الساخن، ثم جففه جيدًا بالهواء لمدة ساعة أو ساعتين، ولا تستخدم قطعة قماش أو مجفف شعر لتجفيفه.



  • انقع الفلتر لمدة أطول من 15-30 دقيقة إذا لم تقم بتنظيفه من سنوات.
  • تجنب فرك الفلتر بقوة، منعًا لإتلافه.



الخطوة الثالثة: تنظيف الشفاط وإعادة الفلتر إلى مكانه

بعد تنظيف الفلتر، يجب تنظيف الشفاط من الداخل والخارج، كالآتي:

  1. ارتدِ قفازات، وامسح تراكم الشحوم داخل الشفاط، ونظّف شفرات المروحة إذا كان ذلك ممكنًا، عبر اتباع إحدى الخطوتين التاليتين:
  2. استخدم المحلول السابق المكون من صودا الخبز والماء والصابون لتنظيف تراكم الشحوم الخفيفة باستخدام إسفنجة، أو اخلط ملعقة من صودا الخبز وصابون الأطباق بالماء الدافئ.
  3. ضع طبقة رقيقة من الصابون السائل أو منتج مزيل الشحوم للمطبخ على مناطق التي تحتوي على شحوم ثقيلة، واتركه لمدة 15-30 دقيقة، ثم امسح الشحوم بإسفنجة.
  4. أعد إدخال الفلتر النظيف والجاف، بعد تنظيف الشفاط من الداخل والخارج بنفس الطريقة التي أزلته بها.
  5. وصل الشفاط بقابس الكهرباء، وتأكد من عمله بشكل صحيح.




لا تقم برش المكونات الكهربائية الداخلية للشفاط بأي محلول، وتجنب تعريضها للبلل، واستخدم دائمًا قطعة إسفنج أو قطعة قماش للتنظيف، إذ تسبب رطوبة المكونات الداخلية حدوث أعطال كهربائية وتقليل العمر الافتراضي للشفاط.



المراجع

  1. ↑ "How to Clean a Kitchen Exhaust Fan", wikihow, 14/4/2021, Retrieved 26/12/2022. Edited.
  2. ↑ "How to clean your kitchen extractor fan", goodhousekeeping, 15/1/2021, Retrieved 26/12/2022. Edited.
  3. ↑ "HOW TO CLEAN YOUR KITCHEN EXHAUST IN 7 EASY STEPS", airprohawaii, Retrieved 26/12/2022. Edited.