معايير اختيار القلاية الهوائية
تستخدم القلايات الهوائية (Air Fryer) تقنية تدوير الهواء الساخن لطهو الطعام، لذلك فهي من الخيارات الصحية والسريعة لإعداد وجبات الطعام بسهولة، ولكن قبل شرائها يجب تدوين أهم الخصائص المرغوبة بناءً على عدة معايير، وهي:[١][٢][٣]
السعة
السعة (Capacity) هي أقصى كمية من الطعام الذي يمكن وضعه في درج القلاية الهوائية، وكقاعدة عامة، يمكنك شراء قلاية هوائية بسعة 2-5 لترات كحد أدنى إذا كانت عائلتك مكونة من شخصين فقط، أما أردت استخدام قلاية هوائية لعائلة مكونة من أربعة أفراد، فيجب عليك شراء قلاية تتسع إلى 5 لترات كحد أدنى، أيضًا يجب الانتباه إلى شكل درج القلاية قبل شرائها، فبعض القلايات تحتوي على درج واحد كبير فقط، والبعض الآخر تحتوي على درج مقسم إلى عدة مساحات أو مستويات، يمكن استخدامها لقلي نوعين أو عدة أنواع مختلفة من الطعام.
الحجم
إن الانتباه على حجم القلاية (Size) أمر مهم خاصة إذا كانت المساحة المتوفرة في مطبخك مساحة قليلة بعض الشيء، فالقلاية ذات السعة الكبيرة حجمها أكبر بالطبع من حجم القلاية ذات السعة الأقل، بالإضافة إلى ذلك، القلايات بشكل عام ثقيلة الوزن، وحركتها صعبة بعض الشيء، لذلك قبل شرائها، يجب عليك قياس المكان الذي ستضعها به، ليتناسب حجمها مع مطبخك، مع ضرورة الانتباه لوضعها في مكان قريب على مقبس كهربائي.
الملحقات القابلة للإزالة
تتعد استخدامات القلايات الهوائية من قلي رقائق البطاطا والطعام المجمد إلى الخبز والتحميص والطهي البطيء، وذلك بفضل ملحقاتها المتعددة، والقابلة للإزالة، مثل الشواية التي تستخدم في طهي الدجاج أو اللحم، لذلك يجب الانتباه إلى عدد الملحقات التي تأتي مع القلاية عند شرائها، فبعض القلايات مثلًا لا تدعم تركيب ملحق الشواية لشوي اللحوم.
سهولة الاستخدام والإعدادات الإضافية
توفر الإعدادات الإضافية في القلاية الهوائية عدة وظائف تساعد المستخدم على استخدام القلاية بسهولة، مثل الإعدادات المبرمجة مسبقًا (درجة الحرارة والوقت) لطهو الطعام، حيث توفر هذه الخاصية للمستخدم إمكانية تشغيل القلاية بثوانٍ دون ضبط درجة الحرارة والوقت، أيضًا تأتي بعض القلايات بنافذة زجاجية يمكن من خلالها مراقبة طهو الطعام بسهولة دون الحاجة لفتح غطائها.
ومن الإعدادات الإضافية الأخرى التي قد تتوفر في القلايات؛ المنبهات، حيث تصدر بعض القلايات منبهات عند انتهاء وقت تحضير الطعام، أو في منتصف وقت تحضير الطعام، إذ يُذكر الإعداد الأخير المستخدم بهز سلة الطعام الموجودة في درج القلاية لتحريك الطعام وضمان طهوه بشكل جيد.
السعر
قبل شراء القلاية يجب تحديد الميزانية التي باستطاعتك توفيرها، ومن ثم تحديد الخصائص الأساسية مثل السعة والحجم والملحقات، ومن ثم البدء بالبحث عن قلاية تناسب معاييرك المطلوبة، إذ تبدأ أسعار القلايات الهوائية من 100 دولار أو أكثر تقريبًا.
يزداد سعر القلاية الهوائية بازدياد الإعدادات الإضافية.
المراجع
- ↑ "6 things to look out for when choosing an air fryer", techradar, 25/6/2022, Retrieved 26/12/2022. Edited.
- ↑ "5 Things to Consider When Choosing an Air Fryer", pipingpotcurry, 5/10/2022, Retrieved 26/12/2022. Edited.
- ↑ "HOW TO CHOOSE THE RIGHT AIR FRYER FOR YOU - 5 IMPORTANT FACTORS TO CONSIDER!", alwaysusebutter, 25/10/2022, Retrieved 26/12/2022. Edited.
