شرح علامات الفرن الكهربائي
تحتوي الأفران الكهربائية على عدة علامات أو أزرار، لكل علامة أو زر وظيفة محددة، وهي كالآتي:[١][٢][٣]
علامة مروحة الفرن
تأتي علامة مروحة الفرن على شكل دائرة تحيط بمروحة، وتستخدم المروحة في الفرن الكهربائي لتوزيع الحرارة بشكل متساوٍ في كافة أنحاء الفرن، عن طريق توزيع الهواء الساخن، حتى يتم طهيه بشكل أفضل، حيث تم تصميم أفران المروحة للتسخين بشكل أسرع وتقليل وقت الطهي وتقليل استهلاك الطاقة.
علامة التسخين التقليدية
يكون رمز التسخين التقليدي في أفران الكهرباء على شكل مربع به خطين، أحدهما في الجزء العلوي والآخر في الجزء السفلي، تمثل الخطوط عناصر التسخين المستخدمة في الفرن، وهي في هذه الحالة في الجزء العلوي والجزء السفلي من الفرن، ويستخدم هذا الوضع عامة لتحميص اللحوم والخضروات أو خبز الكيك.
علامة عنصر التسخين السفلي
يكون رمز التسخين السفلي في أفران الكهرباء على شكل مربع به خط واحد أسفله، يستخدم لخبر وطهو المخبوزات المقرمشة عامةً، مثل البيتزا، والكسرولة.
علامة عنصر التسخين السفلي مع شواية
تأتي علامة عنصر التسخين السفلي مع شواية بمربع يحتوي على خط متعرج يمثل الشواية في الأعلى، وخط مستقيم في الجزء السفلي، ويستخدم هذا الإعداد عامةً في خبز الفطائر والكيش والبيتزا المقرمشة.
علامة المروحة مع الشواية
تأتي علامة المروحة مع الشواية على شكل مربع يحتوي خطاً متعرجاً أعلى المربع، ورمز المروحة أسفله، ويستخدم هذا الإعداد عامةً لطهي اللحوم والدواجن، حيث توزع المروحة الحرارة، بينما تحمص الشواية من الأعلى الطعام، ويتم تشغيل وإيقاف الشواية للحفاظ على إعداد درجة الحرارة.
علامة الشواية
علامة الشواية في الفرن الكهربائي هو مربع يحتوي على خط متعرج في الأعلى، يمكن استخدامها بإعدادها الكامل، أي لشواء جميع أجزاء الطعام، أو بإعداد نصف شواء، حيث يتضمن تشغيل الشواية في منتصف الفرن فقط، وتستخدم الشواية عامةً في تحضير الخبز المحمص أو في إذابة الجبن على اللازانيا وغيرها من الأطباق التي تحتاج التحمير أو التحميص.
علامة ضوء الفرن
تأتي علامة ضوء الفرن على شكل مربع يحتوي على مصباح، يمكن استخدامه لمراقبة عملية طهي الطعام في الفرن، مثل الكيك.
علامة تسخين الصحون
تتمثل وظيفة علامة تسخين الصحون أو الأواني في تدفئة الأطباق التي سيوضع بها الطعام، لمنع درجة حرارة الطعام من الانخفاض بسرعة (تبريده) عند تقديمه، وتأتي على شكل مربع يحتوي على ثلاثة خطوط فوق بعضها البعض.
علامة التنظيف بالتحلل الحراري
توفر الكثير من أنواع الأفران الكهربائية ميزة التنظيف الذاتي، وتأتي هذه الميزة بعلامة أو زر على شكل مربع يحتوي على حرف P، أو مربع يحتوي على مجموعة من النقاط مختلفة الحجم، ويختلف شكل العلامة باختلاف النوع والطراز، وسُميت بعلامة التنظيف بالتحلل الحراري، لأنها تعمل على زيادة درجة حرارة الفرن إلى حوالي 500 درجة مئوية، مما يعمل على حرق الأوساخ والدهون في الفرن وتحويلها إلى رماد، يجب إزالته.
علامة المنبه
يستخدم المنبه لضبط الفرن على وقت نضج الطعام، حيث يعمل بعد انتهاء الوقت على تنبيه المستخدم لإيقاف تشغيل الفرن عن طريق الرنين أو التصفير، وتأتي العلامة على شكل مربع يحتوي على جرس.
علامة التوقيت بالدقائق
تأتي علامة التوقيت بالدقائق على شكل مربع يحتوي على ساعة، يعمل على إغلاق الفرن تلقائيًا، بعد تحديد الوقت الذي تريده للطهي، ويصدر كذلك رنين أو تصفير لتنبيه المستخدم بانتهاء وقت الطهي.
المراجع
- ↑ "Our Easy Guide to 10 Common Oven Symbols & Functions", appliance-insurance, Retrieved 21/12/2022. Edited.
- ↑ "Oven symbols and controls explained", which, 15/11/2022, Retrieved 21/12/2022. Edited.
- ↑ "What do the symbols on my oven mean?", coolblue, 26/10/2022, Retrieved 21/12/2022. Edited.
