دليل شراء الهاند بلندر وأفضل الأنواع

يعتبر الهاند بلندر أو خلاط اليد، من أدوات المطبخ التي انتشرت بشكل واسع في السنوات الأخيرة، وأصبحت الأسواق تعج بالأنواع المختلفة والمتباينة إلى حد كبير في المواصفات والإضافات، لذلك أصبح اختيار الهاند البلندر المناسب لربة المنزل أمراً مضللاً في بعض الأحيان، ولكن يمكن القول إن هناك بعض التساؤلات يجب على ربة المنزل أن تجيب عليها قبل أن تقرر شراء الهاند بلندر، وذلك حتى تتمكن من اختيار الأفضل لها.^[١]

وتتلخص جميع هذه الأسئلة في واحد وهو ما طبيعة استخدامه التي سوف تقدم عليه السيدة، وخلال هذا المقال سوف نجيب عن هذا التساؤل من خلال توضيح أهم المواصفات للهاند بلندر.

أهم مواصفات الهاند بلندر التي تؤخذ بعين الاعتبار

فيما يلي أبرز المواصفات التي تؤثر بشكل مباشر في وظيفة الهاند بلندر:

المواد المستخدمة في تصنيع الهاند بلندر

تلعب المواد المصنعة منها عصا الهاند بلندر دوراً كبيراً في ديمومة الجهاز، بالإضافة إلى نتائج عمله، وبشكل عام يتم صناعة العصا إما من البلاستيك، أو من المعدن، وغالبًا ما يكون الستانلس ستيل.

ويظهر الستانلس ستيل تفوق كبيراً على البلاستيك لعدة أسباب مثل، مقاومته لمختلف درجات الحرارة، إذ يمكن استخدامه للطعام الساخن أو لتحضير العصائر الباردة، بالإضافة إلى أنه أسهل في التنظيف، ولا يتصبغ بصبغات الطعام، وكذلك لا تعلق عليه روائح ونكهات مختلف أنواع الطعام، لذلك يعد الهاند بلندر بعصا معدنية أفضل لكونه يدوم أكثر، ويعطي نتائج أفضل.^[٢][٣]

قدرة المحرك الكهربائي للهاند بلندر

تقاس قدرة محرك الهاند بلندر بالواط، حيث كلما زاد عددها تزداد قدرة المحرك، وتجدر الإشارة أن الفيصل في هذا الأمر هو حاجة ربة المنزل للهاند بلندر، إذ إن المحركات ذات القدرة المتدنية بمقدار 250 واط، مخصصة لمزج السوائل المائعة فقط، بينما يحتاج تقطيع الخضروات أو الأطعمة ذات الصلابة المتوسطة إلى قدرة أعلى ما بين 400 إلى 600 واط، ولكن في حال الاستخدام المتعدد للهاند بلندر، والذي قد يتضمن تكسير الثلج وهرس الطعام ومزج أطعمة كثيفة للغاية، لا بد من اختيار هاند بلندر بقدرة 1000 واط.^[٣]

كما تجدر الإشارة إلى أنه كلما كانت قدرة المحرك أعلى كلما كان بالإمكان استخدامه بشكل متكرر ويومي، دون أن يتعرض للتلف، حيث إن تدني قدرة المحرك ترفع من حرارته، وتتسبب في تلفه بوقت مبكر.^[٢]

مرفقات الهاند بلندر

مرة أخرى تعد الحاجة لمرفقات الهاند بلندر هي التي تحدد أيها الأفضل لربة المنزل، حيث يتواجد خيارات متنوعة في الأسواق، ابتداءً من هاند بلندر تقليدي فقط بعصا شفرات، وانتهاءً بهاند بلندر متعدد الأجزاء، والتي قد تصل لأكثر من 6 إضافات، مثل عصا الخفق، ووعاء تقطيع الخضروات، ومطحنة الحبوب، ودورق الخلط الذي يشابه دورق الخلاط التقليدي، وغيرها من المرفقات.

وتجدر الإشارة إلى أنه كلما كانت مرفقات الهاند بلندر أكثر كانت الحاجة لأن تكون قدرة المحرك أعلى، وذلك حتى يتمكن من إتمام المهام بشكل طبيعي، دون أن يتلف، لذلك يجب الحذر من الأنواع التي تتيح عدة مرفقات مع محرك متواضع القدرة.^[٢][٤]

تعدد سرعات الهاند بلندر

يعد تعدد السرعات في الهاند بلندر أمراً مهماً جدًا للقيام بمختلف المهام داخل المطبخ، وهناك عدة خيارات على هذا الصعيد، فإما أن يكون الهاند بلندر بسرعة واحدة أو سرعتين فقط، إذ يبدأ الدوران بأحدها، أو متعدد السرعات بشكل تدريجي على زر التشغيل، إذ تزداد السرعة بمجرد زيادة الضغط على الزر، ويتيح هذا النوع الذي يعتبر أفضل خيار إمكانية بدء الدوران بسرعة بطيئة، وهذا أمر مهم خصوصًا عند التعامل مع السوائل، ولا سيما السوائل الساخنة.^[٢][٣]

سهولة استخدام الهاند بلندر

بالنظر إلى مختلف أنواع الهاند بلندر، فإن جميعها تستخدم بذات الطريقة تقريبًا، ولكن يظهر الفرق من خلال تصميم مقبض اليد الذي يتم من خلاله تثبيت الهاند بلندر عند استخدامه، حيث يتطلب العمل فيه ضرورة تثبيته جيدًا، وأمر آخر هو مدى الاهتزاز أثناء دوران المحرك، حيث إن زيادة الاهتزاز يعني سيطرة أقل على الهاند بلندر خلال الاستخدام.^[٢][٤]

مواصفات أخرى في الهاند بلندر

من الجوانب الأخرى التي تأتي بأهمية أقل عند النظر لها في الهاند بلندر هي سهولة تنظيف الجهاز ومرفقاته، ويعود ذلك إلى طبيعة تصميم الأجزاء والمواد المصنعة منها، وأم أخر يمكن الالتفات له وهو طول العصا الأساسية للجهاز، إذ إنها كلما كانت أطول كلما كانت أفضل، وذلك لكونها تتيح الاستخدام في الأواني العميقة.^[٢][٣]

أفضل أنواع الهاند بلندر المنتشرة في الأسواق

فيما يلي بعض أبرز العلامات التجارية التي تقدم هاند بلندر جيدة في الأسواق:

• بروان Braun
• كتشين آد Kitchenaid
• مولينكس Moulinex
• بوش Bosch
• بلاك أند ديكر Black & Decker
• كينوود Kenwood
• بناسونيك Panasonic

ملخص حول دليل شراء الهاند بلندر

عندما يتعلق الأمر في اختيار أدوات المطبخ، دائمًا ما يرجع الأمر إلى طبيعة حاجة ربة المنزل له، ولكن بشكل عام يمكن القول، إن أهم الجوانب التي يجب النظر لها عند شراء الهاند بلندر هي قدرة المحرك، حيث إنها كلما زادت كان أفضل لإنجاز المهام ولديمومة الجهاز، بالإضافة إلى الاهتمام بجانب المواد المستخدمة في تصنيع الجهاز ومرفقاته، حيث إن الستانلس ستيل يعد هو الخيار الأفضل.