عصارة بالزانو: المواصفات وطريقة الاستعمال

أنواع عصارة بالزانو ومميزاتها

لعصارة بالزانو الإيطالية أنواع متعددة معروفة، ومن أبرز هذه الأنواع ومميزاتها ما يأتي:

عصارة بالزانو البطيئة بالفوهة الكبيرة JE20- 36M01

وهي ذات لون أحمر، وتعمل على عصر الفواكه والخضروات بكفاءة، دون فقد العناصر والفيتامينات الغذائية المهمة، ولها محرك قوي بقوة 150 واط ، ويمكنها عصر مختلف أنواع الخضار والفواكه كالعنب والجزر، والتفاح والبطاطس، وغيرها.^[١]

لهذه العصارة وعاء لجمع العصير يمكن إزالته بسهولة وتنظيفه، كما أنها تضم جراباً لمنع العصير من الانسكاب والمحفاظة على نظافة العصارة وما حولها، كما يمكن تفكيك العصارة بسهولة وتنظيفها باستخدام الماء الفاتر والصابون، وهي سهلة الاستخدام والتشغيل بشكل كبير، وتبلغ كتلتها 7 كيلوغرامات، وهي تعمل على جهد كهربائي مقداره 240 فولت، ويمكن غسلها في غسالة الأطباق.^[١]

عصارة بالزانو عالية السرعة GS- 310L 

تتميز هذه العصارة خلافاً لمعظم أنواع العصارات الأخرى بقدرتها على عصر الفواكه والخضروات بالحجم الكامل دون الحاجة إلى تقطيعها مسبقًا، ولها وعاء بسعة 500 مل، ووعاء آخر بسعة لتر ونصف لتجميع اللب، وهي سهلة الاستخدام، ويمكن لها عصر أنواع مختلفة من الفاكهة والخضروات كالسبانخ والجزر، واللفت، والبرتقال، والتفاح وغيرها بسهولة تامة.^[٢]

وهذه العصارة مزودة بسرعتين هما: السرعة المنخفصة 1 المخصصة للفاطهة اللينة كالبرتقال المقشر أو الطمام، والسرعة 2 المخصصة للفاكهة الصلبة كالكرفس، واللفت، ولعصر الجزر، ولها محرك يعمل بقوة 400 واط، وهي مزوّدة بنظام حماية لضمان سلامة المستخدم، كما أن تصميمها غير قابل للانزلاق، والهيكل الخاص بها مصنوع من الستانلس ستيل، كما أنها سهلة التنظيف، ويمكن غسل جميع أجزائها في غسالة الصحون.^[٢]

بالزانو عصارة ضغط على البارد EK- 3068

تعمل هذه العصارة على محرك 200 واط الهادئ، وتمتاز بأنها تعمل بصمت دون ضوضاء، ويمكنها عصر كميات كبيرة من الفواكه والخضروات والأعشاب، وغيرها، وتمتاز بالأداء السلس، كما أنها تمتاز بنظام القفل المزدوج، ويمكن غسلها باستخدام غسالة الصحون، وتبلغ كتلتها 7 كيلوغرامات تقريباً.^[٣]

بالزانو العصارة البطيئة

تتميز هذه العصارة بتقنية العصر البطيء، وبسرعة دوران تبلغ تدور 55 دورة في الدقيقة الواحدة، والتي يمكن من خلالها الحفاظ أيضًا على العناصر الغذائية الأساسية، ، ويمكن لهذه الأداة العمل لمدة 20 دقيقة بشكل مستمر، وهي تمتاز بانه هادئة، وذات ضوضاء أقل، وبنظام الحماية المناسب، ولها ملحق مخصص بصنع الآيس كريم، وفرشاة للتنظيف، وعصا لدفع الفاكهة والخضروات أثناء العصر.^[٤]

كيفية استخدام عصارة بالزانو

يتطلب استخدام عصارة بالزانو بمختلف أنواعها فقط وضع الفاكهة أو الخضار المراد عصرها بعد تحضيرها في الفوهة، ثم تشغيل العصارة باستخدام مفتاح التشغيل، لتقوم العصارة بدورها بعصر الفاكهة والخضراوات ببطء، للحصول على العصير الطازج والصحي.^[١]

ثم يمكن بعد ذلك إزالة وعاء جمع العصير، وسكب العصير في مكان مناسب، وتفكيك العصارة، ثم تنظيفها بالماء الفاتر والصابون.^[١]